- Definição do que são hábitos alimentares;
- Como os hábitos alimentares são formados e funcionam nas faixas etárias mais importantes para a qualidade de vida adulta;
- De que formas os familiares e o círculo social contribuem na formação dos hábitos alimentares e no estilo de vida, e como serão determinantes na qualidade e na expectativa da vida;
- Utilidade pessoal e profissional do conceito preventivo qualidade de vida;
- Indicadores de qualidade de vida relacionados com hábitos alimentares que possibilitam avaliação pessoal contínua;
- Importância de não relevar os sintomas primários que quase todos têm, a fim de evitar os sintomas secundários e os terciários que pioram a qualidade de vida e causam consumo de remédios e óbitos antecipados;
- Por que comemos e bebemos;
- Vantagens comparativas do Método Nutricional Ecologia Alimentar sobre o controle calórico tradicional, mais eficazes para fidelizar e formas hábitos sadios, pela rapidez e intensidade do bem estar, melhora dos indicadores de saúde, qualidade e expectativa da vida;
- Modelo biológico nutricional que privilegia os alimentos vegetais, a anatomia, a bioquímica, a fisiologia e os instintos humanos;
- Relação da saciedade e da ansiedade com os alimentos ingeridos, a dependência química e o comportamento;
- Em que alimentos encontramos nutrientes biologicamente qualitativos mais eficazes para a digestão, a circulação, a assimilação, a produção de energia, maior capacitação funcional, produtividade e sucesso pessoal;
- Fatores que facilitam a digestão, a circulação sanguínea e a combustão dos nutrientes nas células, aumentando a disponibilidade de energia e prevenindo as doenças;
- Fisiologia e anatomia celular: quais são as formas em que as células humanas utilizam os nutrientes dos alimentos, e de que modo a eficácia de cada processo intra e extra celular contribui para desenvolver as sensações de bem estar, melhorar a expectativa e a qualidade da vida;
Princípios do conceito alcalino / ácido essenciais para a composição e a forma de ingerir os cardápios, resultados favoráveis na fisiologia intestinal, na imunidade, na ecologia interna, na beleza e na estética; - Linguagem corporal da fisiologia orgânica e sistêmica digestória: O que desejam comunicar sensações e reações próprias de cada etapa em que os alimentos são digeridos. Este conhecimento possibilita evitar as ações cujas reações digestórias sejam desfavoráveis, causem acidez, bem como o surgimento de doenças comuns, ingestão de remédios, desperdício de tempo e dinheiro;
- Relação dos hábitos alimentares com o humor, a capacidade imunológica e a longevidade;
- Oito hábitos alimentares saudáveis que favorecem a nutrição, a oxigenação e a desintoxicação das células, quando são inseridos na rotina diária;
- Indicação da pirâmide alimentar, na qual os alimentos sadios são dispostos desde a sua base até ao topo, em grupos balanceados por refeição e horário do dia, de acordo com as necessidades nutricionais e calóricas do período, dispensando a necessidade de dietas, regimes, tabelas, complementos e suplementos alimentares;
- O que evitar, pelo que substituir, respectivas vantagens na prevenção e na cura das doenças comuns;
- Como constituir cardápios saborosos, práticos, econômicos e nutritivos, utilizando no mínimo um alimento de cada grupo, e no máximo três de cada um deles, nas três refeições diárias;
- Porque praticamente todas as pessoas precisam mudar seus hábitos alimentares, se desejam desfrutar do que a vida tem de melhor;
- Como tornar as suas trocas alimentares prazerosas e definitivas, bem como as dos seus familiares, e no círculo social.
