Consideradas vilãs das dietas em função do seu teor calórico, as delícias ensinadas nesta aula, contrariam totalmente esse perfil negativo.

E não é muito difícil entender porque estes pães e bolos são exceções neste contexto de não ganhar peso, de comer apenas o necessário, sem exageros: Eles não são oriundos de receitas retiradas de algum lugar comum, ou receitas gostosas que alguém fez e recomenda.

Aliás, caro leitor, tudo que você encontra neste site, é cientificamente elaborado, minuciosamente planejado, em harmonia total com as necessidades biológicas das tuas células, a fim de obter a melhor e mais intensa experiência nutricional, para desejar ser repetida e repetida inúmeras vezes até formar hábitos sadios, a respeito dos quais não existem contra indicações de qualquer natureza.

Porque se não for exatamente assim, nem se justifica ter este site com as nossas propostas, porque seríamos mais um neste universo repleto de coisas absolutamente comuns, que visam apenas o prazer sem critérios técnicos de qualidade de vida, e quando o consumidor adoecer em função do lixo que ingeriu, ele jamais culpará quem o ensinou de modo nocivo porque não possui esta compreensão de causa e efeito, de que estas receitas ensinadas nos programas de televisão e na maioria dos livros de culinária, terão que ser desaprendidas um dia quando ele estiver doente, e daí será uma verdadeira batalha que ao contrário dos maus hábitos que formou sendo ensinado equivocadamente, ele a enfrentará sozinho, na solidão das dietas e dos regimes pessoais.

Então, cada ingrediente destes pães e bolos é cientificamente planejado, para fornecer os nutrientes de que necessita, as fibras estão contidas na quantidade certa para que os movimentos peristálticos da digestão sejam na velocidade certa em cada etapa, o sabor desperte nos sensíveis mecanismos das papilas gustativas da língua o reconhecimento e a comunicação ao hipotálamo do cérebro que eles de fato estão recebendo alimentos sadios, e preparem toda a bioquímica do organismo para digerir, circular, assimilar e queimar cada nutriente em cada célula, enfim, contenham somente o que faz bem e promove sensações de bem estar que são tão boas, que você desejará repetir sempre.

E por que precisam ser exatamente assim?

Porque vivemos na Era do Conhecimento e sabemos mais do que nunca de que modo as doenças se desenvolvem, e porque agimos e reagimos negativamente em relação a nós mesmos, provocando os nossos sofrimentos a cada refeição através de alimentos nocivos e modo de ingeri-los que nos agridem, intoxicam e adoecem.

Se de modo bem diferente de nossos antepassados que atribuíam seus sofrimentos aos deuses ou à sorte e ao azar, podemos evitá-los fazendo o que é certo do jeito certo, não vejo nenhuma justificativa sensata, minimamente lógica, para continuar a andar na direção errada, sabendo que o caminho acabará num precipício, num abismo.

Come o que faz mal, só porque é gostoso?

O que é saudável também pode ser gostoso, se souber fazer, preparar, elaborar, basta apenas querer!

Somos seres inteligentes, não por acaso, e há propostos e providências aos quais precisamos atentar, se desejamos ser felizes e promover a felicidade de todos ao nosso redor, porque as coisas boas não acontecem de qualquer maneira.

O segredo destas façanhas nutricionais até mesmo com crianças, de comer coisas muito gostosas apenas o que necessitam, sem nenhum exagero, está na qualidade nutricional dos ingredientes, e no modo correto de ingeri-los, ensinado em todas as nossas aulas.

Porque tudo tem um jeito certo de fazer, e porque nascemos sem saber, precisamos ser ensinados e motivados a fazer as coisas certas, do jeito certo, mesmo quando somos minoria da minoria, e nossas reações tendem a ser iguais, fazer o que todos fazem, tudo errado, daí sofrendo também de doenças de que todos sofrem.

Você entendeu? Para não ter as doenças que todos têm, nossos hábitos alimentares precisam ser diferentes.

Mas estas diferenças precisam ser sempre prazerosas, gostosas, deliciosas, e saudáveis, sem contra indicações, totalmente isentas de culpa!

É assim que trabalhamos, para oferecer excelência na sua qualidade de vida.